Weingut: Juvé & Camps
"La Siberia" Gran Reserva Brut 2012
Katalonien· Spanien· Blend· 0,75L
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100% Pinot Noir, helllachsrosa, Aroma nach Blätterteig, nussig, getrocknete Aprikosen, Kirschen.
Preis134,46 €
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- Weißweine 8–12 °C; Cava 7–9 °C; Rotweine 15–18 °C
- Glas
- Tulpenglas für Cava, mittelgroßes Weinglas für strukturierte Weißweine, nicht zu großes Ballonglas für Rotweine aus Montsant und Priorat
- Dekantieren
- Nicht nötig für Weißweine und Cava; 30–60 Minuten für einen jungen Priorat, vorsichtiges Umfüllen bei reifen Flaschen mit Depot
- Speiseempfehlungen
- Pa amb tomàquet und Jamón · Reis mit Meeresfrüchten · Katalanischer Stockfisch · Gebratenes Lamm mit Kräutern · Gereifte Schafskäse