Julián Chivite
Finca Legardeta Syrah D.O.Navarra
Rotwein · 2019
Weingut: Julián Chivite
Finca Legardeta Syrah D.O.Navarra 2019
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Kräftig, ausgewogen, saftig-reife Tannine, langanhaltend, Waldfrüchte, mineralisch.
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Glas
- Großes Rotweinglas mit leicht geschlossener Öffnung, um Gewürznoten und florale Aromen zu konzentrieren.
- Dekantieren
- 30-60 Minuten für einen jungen, konzentrierten Wein; bei reifen Flaschen vorsichtig öffnen und zunächst probieren, bevor Sie entscheiden, ob dekantiert werden soll.
- Speiseempfehlungen
- Lammrippchen mit Kräutern · Rinderschmorbraten in Rotwein · Rindersteak in Scheiben mit schwarzem Pfeffer · Gegrillte Wurst und Paprika · Risotto mit Steinpilzen und Rosmarin