Gratavinum
"2 PI R" D.O.C. Priorat, Tinto BIO
Vörös · 2021
Pincészet: Gratavinum
"2 PI R" D.O.C. Priorat, Tinto BIO 2021
Készleten — 2-3 munkanapon belül szállítjuk
„Igazán kerek bor.” Piros és fekete gyümölcsök, ásványosság, hosszú lecsengés. Castillo de Perelada, Katalónia. Perelada kastélyában már a középkorban is készítettek bort. Amikor Miguel Mateu 1923-ban megvásárolta a történelmi épületet, egyik fő célja a regionális szőlő- és borkultúra újjáélesztése volt. Peraladában Miguel Mateu Pla felfedezte a bor világát és annak lelkes rajongójává vált. Megalapította a Bodega Castillo Pereladát, amelyet ma Miguel Mateu unokája vezet.
Áfa benne van
Elérhető ajánlatok (1)
A szimbólumok névtelenül azonosítják a különböző szállítási partnereket. Az ajánlott ár a szállítási költségeket is figyelembe veszi.
A sommelier tippje
- Tálalás
- 16-18 °C a testes vörösborokhoz; 14-16 °C a könnyű vörösborokhoz; 8-10 °C a rozékhoz és fehérborokhoz
- Pohár
- Közepes méretű, öblös vörösboros pohár, enyhén szűkülő szájjal
- Dekantálás
- 20-30 perc a koncentrált fiatal vörösboroknak; óvatosan az érett tételeknél
- Ételpárosítások
- Rozmaringos bárányborda · Csirkés-zöldséges paella · Grillezett padlizsán Pecorino sajttal · Sült kolbász babbal · Hirtelen sült tonhal paprikával