Bodega: Grappe Distilleria Berta
Grappa di Brunello, San Pio in Caselle, 40°
Piamonte· Italia· Sangiovese· 0,5L
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Afrutado, frutos secos, suave, fino toque de madera de roble.
Precio36,30 €
IVA incluida
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El consejo del sumiller
- Servicio
- 16-18 °C; 18 °C para versiones maduras y estructuradas
- Copa
- Copa amplia para vino tinto, con una apertura no demasiado estrecha para realzar los aromas y la finura tánica.
- Decantación
- No siempre es necesario. Para vinos jóvenes estructurados o botellas maduras, 30-60 minutos pueden ayudar; probar antes de decidir.
- Maridajes
- Tagliatelle al ragú · Bistecca alla fiorentina · Pappardelle con setas porcini · Cordero al horno con romero · Parmigiana de berenjenas