Bodega: Firriato
Le Sabbie dell'Etna Etna Rosso DOC 2022
Sicilia· Italia· 0,75L
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Precio14,89 €
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El consejo del sumiller
- Servicio
- Blancos 8-10 °C; rosados 10-12 °C; tintos 15-18 °C; Passito y Marsala 12-14 °C
- Copa
- Copa tulipa de amplitud media para blancos y rosados; amplia copa bordelesa para tintos estructurados; pequeña tulipa para Marsala y vinos passitos.
- Decantación
- 30 minutos para Nero d’Avola joven y concentrado; para Etna Rosso evolucionado, abrir con antelación y decantar solo después de la cata.
- Maridajes
- Pasta con sardinas · Pez espada a la parrilla · Caponata de berenjenas · Cordero al horno con hierbas · Cannoli de ricotta