Faletto
Vigna le Roche Riserva 1,5
Rouge · 2020
Domaine: Faletto
Vigna le Roche Riserva 1,5 2020
Piémont· Italie· 1,5L
Disponible — expédition en 2-3 jours ouvrés
Prix1.423,28 €
TTC
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Le conseil du sommelier
- Service
- Rouges de Nebbiolo 16-18 °C ; Barbera et Dolcetto 15-17 °C ; blancs 8-12 °C ; Moscato 6-8 °C
- Verre
- Grand verre tulipe pour Barolo et Barbaresco ; verre moyen pour Barbera et Dolcetto ; verre à vin blanc de taille moyenne pour Timorasso.
- Décantation
- Barolo et Barbaresco jeunes : 1-2 heures si nécessaire. Bouteilles matures : décanter avec beaucoup de précaution uniquement pour éliminer le dépôt. Les autres vins en ont rarement besoin.
- Accords mets-vins
- Agnolotti del plin au jus de rôti · Bœuf braisé avec polenta · Tajarin à la truffe · Lapin rôti aux herbes · Gâteau aux noisettes avec Moscato d'Asti