Selvarossa, Salice Salentino DOC Rosso, Riserva 2020

Puglia· Italia· Negroamaro· 0,75L

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Rojo rubí intenso, cerezas, dátiles, vainilla, regaliz, taninos potentes y suaves.

Precio16,13 €

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El consejo del sumiller

Servicio: 16-18 °C para el tinto; 10-12 °C para el rosado
Copa: Copa amplia de tamaño medio, con buena apertura para favorecer los aromas mediterráneos
Decantación: No es necesario para los vinos jóvenes; 30-60 minutos para las versiones más evolucionadas o estructuradas
Maridajes: Cordero al horno con hierbas · Orecchiette con ragú · Berenjenas a la parmesana · Salchicha a la parrilla · Pulpo asado con tomates cherry