Imagen ilustrativa
Bodega: Distillerie Franciacorta
GRAPPA Amarone Barricata , 38°
Lombardía· Italia· Corvina blend· 0,5L
Disponible — envío en 2-3 días laborables
Intenso, persistente, suave y complejo, envejecido en barricas de roble.
Precio17,47 €
IVA incluida
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El consejo del sumiller
- Servicio
- 15-16 °C para Bardolino y Valpolicella; 17-18 °C para Ripasso y Amarone
- Copa
- Copa amplia para tinto, con una abertura no demasiado ancha para los vinos jóvenes; balón moderado para Amarone evolucionado
- Decantación
- No es necesario para los vinos jóvenes. Para Amarone joven, 1-2 horas en decantador; para botellas maduras, decantar con delicadeza solo si es necesario separar el depósito.
- Maridajes
- Risotto al Amarone · Bigoli con ragú de pato · Carrillera de ternera estofada · Costillas de cerdo asadas · Quesos curados de pasta dura