Grappa Mia Amarone Riserva

Vêneto· Itália· Corvina blend· 0,5L

Disponível — envio em 2-3 dias úteis

Grappa Mia Amarone Riserva da Distilleria Castagner é um destilado notável que encapsula a essência da região do Véneto. Destilada a partir de um exuberante corte de Corvina, revela uma complexa tapeçaria aromática de fruta seca, chocolate negro e amêndoa torrada. No palato, apresenta uma riqueza aveludada, culminando num final requintado e persistente que evidencia a sua distinta herança Amarone.

Preço215,13 €

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A dica do sommelier

Serviço: 15-16 °C para Bardolino e Valpolicella; 17-18 °C para Ripasso e Amarone
Copo: Copo amplo para tinto, com abertura não demasiado larga para vinhos jovens; balão moderado para Amarone evoluído
Decantação: Não é necessário para vinhos jovens. Para Amarone jovem, 1-2 horas em decanter; para garrafas maduras, decantar delicadamente apenas se for necessário separar o depósito.
Harmonizações gastronómicas: Risoto ao Amarone · Bigoli com ragù de pato · Bochecha de boi braseada · Costelinhas de porco assadas · Queijos curados de pasta dura

Ler o guia completo: Corvina