Distilleria Castagner
Grappa Ciliegio Riserva
Spirituosen
Weingut: Distilleria Castagner
Grappa Ciliegio Riserva
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Grappa Ciliegio Riserva ist eine raffinierte Spirituose, die die Essenz des angesehenen Terroirs Venetiens einfängt. Eine harmonische Verbindung süßer Kirschnoten und subtiler Vanilleanklänge verleiht ihm eine samtige Textur mit anhaltender Wärme. Dieses anspruchsvolle Getränk, geboren aus Expertise und Tradition, bietet einen üppigen Abgang, der zugleich zart und eindrucksvoll ist.
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 6-8 °C für Prosecco; 8-10 °C für Soave und Lugana; 14-16 °C für Bardolino und Valpolicella; 16-18 °C für Ripasso und Amarone
- Glas
- Tulpenförmiges Glas für Schaumweine; mittelgroßes Glas für Weißweine und junge Rotweine; großes Ballonglas für Amarone und gereifte Weine
- Dekantieren
- Nicht erforderlich für Prosecco, jungen Soave und Bardolino. Bei jungem Ripasso und Amarone: öffnen oder 30-60 Minuten kurz in eine Karaffe geben; bei reifen Flaschen ist größere Vorsicht geboten.
- Speiseempfehlungen
- Cremiger Stockfisch · Spargelrisotto · Sardinen in saor · Bigoli mit Entenragout · Schmorbraten mit Polenta