Le Cupole, IGT Toscana 2022

Toscana· Itália· 0,75L

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Fruit-driven with fine spice, mocha and a light toasted note, dense, velvety.

Preço31,72 €

IVA incluído

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A dica do sommelier

Serviço: 16-18 °C para os tintos; 8-10 °C para os brancos costeiros; 12-14 °C para o Vin Santo
Copo: Copo amplo em forma de tulipa para Sangiovese e tintos estruturados; copo médio para Vermentino e Ansonica.
Decantação: Chianti jovem: 20-30 minutos se estiver fechado. Brunello e Bolgheri evoluídos: decantação delicada por 1-2 horas, acompanhando a evolução na taça.
Harmonizações gastronómicas: Pappardelle com ragù de javali · Bistecca alla fiorentina · Ribollita com azeite extravirgem · Cordeiro assado com ervas · Dourada grelhada com Vermentino