Edda, Bianco IGP, Salento 2023

Puglia· Italien· 0,75L

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Strohgelb bis gold, Bouquet nach Blüten, Pfirsich, Vanille, vollmundig, frisch, mineralisch.

Preis13,44 €

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur: Rotweine 16–18 °C; Roséweine 10–12 °C; Weißweine 8–10 °C
Glas: Mittelgroßes Glas für Weiß- und Roséweine; mittelgroßes bauchiges Glas für Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia
Dekantieren: Bei jungen Weinen nicht nötig; 30–60 Minuten bei gereiften, tanninreichen oder lange ausgebauten Rotweinen
Speiseempfehlungen: Orecchiette mit Rübenstiel · Apulische Bombette vom Grill · Gebratener Oktopus mit Kartoffeln · Auberginen-Parmigiana · Ofenlamm mit Kräutern