de Capçanes
Pansal del Calas, D.O. Montsant, 0,50 l
Dolce · 2017
Cantina: de Capçanes
Pansal del Calas, D.O. Montsant, 0,50 l 2017
Priorat· Spagna· Garnacha, Cariñena· 0,5L
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Vino dolce, profondamente scuro, tostato, moka, nobile-amaro, persistente.
Prezzo18,82 €
IVA inclusa
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- 16-18 °C per i rossi strutturati; 14-16 °C per rossi leggeri; 8-10 °C per rosati e bianchi
- Bicchiere
- Calice ampio da rosso di media grandezza, con imboccatura leggermente stretta
- Decantazione
- 20-30 minuti per rossi giovani concentrati; con cautela per bottiglie mature
- Abbinamenti
- Costolette d'agnello al rosmarino · Paella con pollo e verdure · Melanzane alla griglia con pecorino · Salsiccia arrosto e fagioli · Tonno scottato con peperoni