Flor de Primavera, Kosher, D.O. Montsant, Capçanes 2022

Priorat· Espagne· Garnacha, Cariñena· 0,75L

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Très sombre, puissant, cerise, baies, équilibré.

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Le conseil du sommelier

Service: 16-18 °C pour les rouges structurés ; 14-16 °C pour les rouges légers ; 8-10 °C pour les rosés et les blancs
Verre: Grand verre à vin rouge de taille moyenne, avec une ouverture légèrement resserrée
Décantation: 20-30 minutes pour les rouges jeunes et concentrés ; avec prudence pour les bouteilles mûres
Accords mets-vins: Côtelettes d’agneau au romarin · Paella au poulet et aux légumes · Aubergines grillées au pecorino · Saucisse rôtie et haricots · Thon snacké aux poivrons