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Luca Vende Vino

Colle Massari

Ugolforte, Brunello di Montalcino, DOCG BIO

Rotwein · 2018

Weingut: Colle Massari

Ugolforte, Brunello di Montalcino, DOCG BIO 2018

Toskana· Italien· Sangiovese 100%· 0,75L

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Granatrot, Walderdbeeren, Leder, Zedernholz, Zitrus, Feige, komplex, elegant,

Preis44,37 €

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur
16-18 °C; 18 °C für reife und strukturierte Varianten
Glas
Großes Rotweinglas mit nicht zu enger Öffnung, um Aromen und die Finesse der Tannine optimal zur Geltung zu bringen.
Dekantieren
Nicht immer notwendig. Bei strukturierten jungen Weinen oder reifen Flaschen können 30-60 Minuten hilfreich sein; vor der Entscheidung zunächst probieren.
Speiseempfehlungen
Tagliatelle al ragù · Bistecca alla fiorentina · Pappardelle mit Steinpilzen · Ofenlamm mit Rosmarin · Auberginen-Parmigiana
Den ganzen Ratgeber lesen: Sangiovese

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