Dominio Espinal Tinto, D.O. Yecla 2023

Yecla· España· Monastrell· 0,75L

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Rojo cereza con reflejos violetas, aroma de frutos rojos frescos, suave.

Precio5,10 €

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El consejo del sumiller

Servicio: 16-18 °C; 15-16 °C para versiones jóvenes y muy afrutadas
Copa: Copa amplia para vino tinto estructurado, con boca bastante ancha
Decantación: 30 minutos para vinos jóvenes concentrados; trasvase breve y delicado para botellas evolucionadas con poso
Maridajes: Cordero a la brasa con romero · Costillas de cerdo glaseadas · Paella de conejo y caracoles · Jabalí guisado · Manchego curado