Casa Cisca, D.O. Yecla 2017

Yecla· Espagne· Monastrell· 0,75L

Disponible — expédition en 2-3 jours ouvrés

Concentré, fruits mûrs, fruits secs, notes fumées, épices, enveloppant, long.

Prix40,33 €

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Le conseil du sommelier

Service: 16-18 °C ; 15-16 °C pour les versions jeunes et très fruitées
Verre: Grand verre à vin rouge structuré, avec une ouverture assez large
Décantation: 30 minutes pour les vins jeunes et concentrés ; transvasement bref et délicat pour les bouteilles évoluées avec dépôt
Accords mets-vins: Agneau grillé au romarin · Travers de porc glacés · Paella au lapin et aux escargots · Sanglier en ragoût · Manchego affiné