Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Cerretalto Riserva DOCG
Vino rosso · 2019
Cantina: Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Cerretalto Riserva DOCG 2019
Toscana· Italia· Sangiovese 100%· 1,5L
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Vino rosso - Brunello di Montalcino Cerretalto Riserva DOCG
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- 16-18 °C; 18 °C per versioni mature e strutturate
- Bicchiere
- Calice ampio da rosso, con apertura non troppo stretta per valorizzare profumi e finezza tannica.
- Decantazione
- Non sempre necessario. Per vini giovani strutturati o bottiglie mature, 30-60 minuti possono aiutare; assaggiare prima di decidere.
- Abbinamenti
- Tagliatelle al ragù · Bistecca alla fiorentina · Pappardelle ai funghi porcini · Agnello al forno con rosmarino · Parmigiana di melanzane