Casale del Bosco
Brunello di Montalcino DOCG Magnum
Tinto · 2016
Adega: Casale del Bosco
Brunello di Montalcino DOCG Magnum 2016
Toscana· Itália· 1,5L
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Preço59,69 €
IVA incluído
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A dica do sommelier
- Serviço
- 16-18 °C para os tintos; 8-10 °C para os brancos costeiros; 12-14 °C para o Vin Santo
- Copo
- Copo amplo em forma de tulipa para Sangiovese e tintos estruturados; copo médio para Vermentino e Ansonica.
- Decantação
- Chianti jovem: 20-30 minutos se estiver fechado. Brunello e Bolgheri evoluídos: decantação delicada por 1-2 horas, acompanhando a evolução na taça.
- Harmonizações gastronómicas
- Pappardelle com ragù de javali · Bistecca alla fiorentina · Ribollita com azeite extravirgem · Cordeiro assado com ervas · Dourada grelhada com Vermentino