SUD Primitivo di Manduria DOP 2023

Puglia· Italien· Primitivo· 0,75L

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Rotwein - SUD Primitivo di Manduria DOP

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur: 16-18 °C
Glas: Großes Rotweinglas mit nicht zu weiter Öffnung.
Dekantieren: Bei jungen Weinen nicht erforderlich; 30 Minuten in der Karaffe für strukturierte, gereifte oder frisch geöffnete und in der Nase verschlossene Versionen.
Speiseempfehlungen: Orecchiette mit Braciole-Ragù · Ofenlamm mit Kartoffeln · Puglische Bombette vom Grill · Gefüllte Auberginen in Tomatensauce · Gereifter Pecorino