Bodega: Cà Maiol
Molin Lugana Superiore DOP 2023
Lombardía· Italia· 0,75L
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Precio18,41 €
IVA incluida
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El consejo del sumiller
- Servicio
- Franciacorta 8-10 °C; Lugana 9-12 °C; Valtellina Superiore 16-18 °C; Sforzato 17-18 °C
- Copa
- Copa de tulipa para Franciacorta, copa media de vino blanco para Lugana, copa amplia de vino tinto para Valtellina y Sforzato.
- Decantación
- No es necesaria para blancos y espumosos. Para Valtellina Superiore evolucionado y Sforzato, 20-40 minutos en decantador pueden ser útiles.
- Maridajes
- Bresaola della Valtellina y pan de centeno · Risotto de perca · Pizzoccheri con col y queso · Lavarello al horno con hierbas · Estofado de ternera con polenta