Amarone Pietro Dal Cero DOC 2015

Lombardia· Italia· Corvina, Rondinella, Molinara· 1,5L

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Vino rosso - Amarone Pietro Dal Cero DOC

Prezzo161,29 €

IVA inclusa

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Il consiglio del sommelier

Servizio: 15-16 °C per Bardolino e Valpolicella; 17-18 °C per Ripasso e Amarone
Bicchiere: Calice ampio da rosso, con apertura non troppo larga per i vini giovani; ballon moderato per Amarone evoluto
Decantazione: Non necessario per i vini giovani. Per Amarone giovane, 1-2 ore in caraffa; per bottiglie mature, decantare con delicatezza solo se serve separare il deposito.
Abbinamenti: Risotto all’Amarone · Bigoli al ragù d’anatra · Guancia di manzo brasata · Costine di maiale arrosto · Formaggi stagionati a pasta dura