Garganega Picol DOC 2021

Vêneto· Itália· Garganega· 0,75L

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Straw yellow, aromas of gooseberry, citrus, white peach, almonds and cherry blossoms, well-integrated acidity, firm body, subtle

Preço30,92 €

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A dica do sommelier

Serviço: 6-8 °C para Prosecco; 8-10 °C para Soave e Lugana; 14-16 °C para Bardolino e Valpolicella; 16-18 °C para Ripasso e Amarone
Copo: Taça tulipa para espumantes; taça média para brancos e tintos jovens; taça balão ampla para Amarone e vinhos evoluídos
Decantação: Não é necessária para Prosecco, Soave jovem e Bardolino. Para Ripasso e Amarone jovens, abertura antecipada ou breve decantação de 30-60 minutos; maior cautela com garrafas maduras.
Harmonizações gastronómicas: Bacalhau cremoso · Risoto de espargos · Sardinhas em saor · Bigoli com ragù de pato · Carne braseada com polenta