Vinařství: Brigaldara
Cavolo, Amarone Valpolicella, DOC 2018
Benátsko· Itálie· Corvina, Rondinella, Molinara· 0,75L
Skladem — odesíláme do 2-3 pracovních dnů
Deep ruby red, dark fruit, orange, chocolate, balanced, full, smooth tannins.
Cena29,58 €
DPH zahrnuto
Dostupné nabídky (1)
Symboly anonymně označují různé doručovací partnery. Doporučená cena zohledňuje náklady na dopravu.
Tip sommeliera
- Servírování
- 15–16 °C pro Bardolino a Valpolicella; 17–18 °C pro Ripasso a Amarone
- Sklenice
- Široká sklenice na červené víno s nepříliš širokým hrdlem pro mladá vína; středně velký ballon pro nazrálé Amarone
- Dekantace
- U mladých vín není nutná. U mladého Amarone 1–2 hodiny v karafě; u starých lahví dekantujte velmi opatrně pouze tehdy, je-li třeba oddělit sediment.
- Párování s jídlem
- Rizoto s vínem Amarone · Těstoviny Bigoli s kachním ragú · Dušená hovězí líčka · Pečená vepřová žebírka · Uzrálé tvrdé sýry