Vinarija: Brigaldara
Case Vecie, Valpolicella Superiore, DOC 2021
Veneto· Italija· Corvina, Rondinella, Molinara· 0,75L
Na skladištu — šaljemo za 2-3 radna dana
Živahne rubin-crvene boje, trešnje, vanilija, začini, suho, baršunasto, srednjeg tijela.
Cijena12,10 €
PDV uključen
Dostupne ponude (1)
Simboli anonimno identificiraju različite partnere za dostavu. Preporučena cijena uzima u obzir troškove dostave.
Sommelierov savjet
- Posluživanje
- 15-16 °C za Bardolino i Valpolicella; 17-18 °C za Ripasso i Amarone
- Čaša
- Široka čaša za crno vino, s otvorom koji nije preširok za mlada vina; umjereni ballon za odležani Amarone
- Dekantiranje
- Nije potrebno za mlada vina. Za mladi Amarone, 1-2 sata u dekanteru; za odležane boce, dekantirati nježno samo ako je potrebno odvojiti talog.
- Uparivanje s hranom
- Risotto s Amaroneom · Bigoli s raguom od patke · Pirjani goveđi obrazi · Pečena svinjska rebarca · Odležani tvrdi sirevi