Branciforti dei Bordonaro
Grillo Sicilia DOC
Blanc · 2025
Domaine: Branciforti dei Bordonaro
Grillo Sicilia DOC 2025
Sicile· Italie· 0,75L
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Prix5,53 €
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Le conseil du sommelier
- Service
- Blancs 8-10 °C ; rosés 10-12 °C ; rouges 15-18 °C ; Passito et Marsala 12-14 °C
- Verre
- Verre tulipe de taille moyenne pour les blancs et les rosés ; grand verre bordelais pour les rouges structurés ; petite tulipe pour le Marsala et les passitos.
- Décantation
- 30 minutes pour un Nero d’Avola jeune et concentré ; pour un Etna Rosso évolué, ouvrir à l’avance et ne décanter qu’après dégustation.
- Accords mets-vins
- Pâtes aux sardines · Espadon grillé · Caponata d’aubergines · Agneau rôti aux herbes · Cannoli à la ricotta