Bickel-Stumpf
Kapellenberg Mönchshof Silvaner GG
Weißwein · 2021
Weingut: Bickel-Stumpf
Kapellenberg Mönchshof Silvaner GG 2021
Franken· Deutschland· 0,75L
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 9-11 °C für junge Weißweine; 11-13 °C für komplexere Silvaner; 15-17 °C für Spätburgunder
- Glas
- Mittelgroßes Weißweinglas für Silvaner und Riesling; größeres Tulpenglas für Rotweine
- Dekantieren
- Für junge Weine nicht erforderlich; 15-20 Minuten für gereifte Silvaner oder konzentriertere Lagenweine
- Speiseempfehlungen
- Im Ofen gebackene Forelle mit Kräutern · Weißer Spargel mit leichter Sauce · Kalbsschnitzel · Risotto mit Steinpilzen · Gebratene Ente mit Rotkohl