Arnaldo Caprai
Sagrantino Montefalco Passito 0,375 l, 2018 6*0,75
Süßwein · 2018
Weingut: Arnaldo Caprai
Sagrantino Montefalco Passito 0,375 l, 2018 6*0,75 2018
Umbrien· Italien· Sagrantino· 0,375L
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Dunkelrot, Aromen von Marmelade, roten Früchten, Vanille. Fest, samtig, hervorragende Struktur, harmonische Süße
Preis53,78 €
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- Weißweine 8–10 °C; gereifter Grechetto 10–12 °C; Rotweine 16–18 °C
- Glas
- Mittelgroßes Glas für Weißweine; großes Ballonglas für Sagrantino und reifebedürftige Rotweine
- Dekantieren
- Junger Sagrantino: 1–2 Stunden. Reifer Montefalco Rosso und Torgiano: bei Bedarf 30 Minuten.
- Speiseempfehlungen
- Ofenlamm mit Kräutern · Geschmortes Wildschwein · Strangozzi mit schwarzem Trüffel · Castelluccio-Linsen mit Wurst · Torta al testo mit Pecorino und Schinken