Angelo Gaja
Barbaresco DOP
Tinto · 2021
Bodega: Angelo Gaja
Barbaresco DOP 2021
Piamonte· Italia· Nebbiolo 100%· 3L
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Vino blanco - Barbaresco DOP
Precio1.613,50 €
IVA incluida
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El consejo del sumiller
- Servicio
- 16-18 °C
- Copa
- Copa amplia para tinto de gran cuerpo, con la boca ligeramente cerrada
- Decantación
- 30-60 minutos para un Nebbiolo joven y estructurado; hasta 1-2 horas para Barolo o Barbaresco jóvenes. Para botellas maduras, abrir y probar antes de decidir.
- Maridajes
- Tajarin con ragú de carne · Estofado al vino tinto · Risotto de setas porcini · Carrillera de ternera asada · Quesos curados de pasta dura