Barbaresco, Costa Russi 2017

Piamonte· Italia· Nebbiolo 100%· 0,75L

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Intense aromas of blackberry, black cherry and plum, with freshness and liquorice. Elegant, ripe tannins, fruitiness through to the long, k

Precio707,27 €

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El consejo del sumiller

Servicio: 16-18 °C
Copa: Copa amplia para tinto de gran cuerpo, con la boca ligeramente cerrada
Decantación: 30-60 minutos para un Nebbiolo joven y estructurado; hasta 1-2 horas para Barolo o Barbaresco jóvenes. Para botellas maduras, abrir y probar antes de decidir.
Maridajes: Tajarin con ragú de carne · Estofado al vino tinto · Risotto de setas porcini · Carrillera de ternera asada · Quesos curados de pasta dura