Blattenberg, Riesling Kabinett 2021

Mosel/Pfalz· Germania· Riesling· 0,75L

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Una testimonianza luminosa del celebre terroir della Mosel, il 2021 Blattenberg Riesling Kabinett di Andreas Bender affascina con il suo delicato gioco tra acidità e dolcezza. Cenni di scorza di limone candita si intrecciano armoniosamente con mela verde e un sussurro di mineralità, raggiungendo un equilibrio perfetto e un finale luminoso ed espressivo.

Prezzo12,10 €

IVA inclusa

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Il consiglio del sommelier

Servizio: 8-10 °C per Riesling giovani; 10-12 °C per vini complessi o maturi
Bicchiere: Calice da bianco di media ampiezza, con apertura leggermente stretta
Decantazione: Di norma non necessario; per bottiglie evolute, travaso delicato solo se presente deposito
Abbinamenti: Trota affumicata con rafano · Sushi e sashimi · Pollo al curry thai · Schnitzel con insalata di patate · Gorgonzola dolce con composta di pere

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