Blattenberg, Riesling Kabinett 2021

Mosel/Pfalz· Alemania· Riesling· 0,75L

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Un testimonio luminoso del célebre terruño de Mosel, el 2021 Blattenberg Riesling Kabinett de Andreas Bender cautiva con su delicado juego entre acidez y dulzor. Toques de piel de limón confitada se entrelazan perfectamente con manzana verde y un susurro de mineralidad, logrando un equilibrio perfecto y un final luminoso y expresivo.

Precio12,10 €

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El consejo del sumiller

Servicio: 8-10 °C para Riesling jóvenes; 10-12 °C para vinos complejos o maduros
Copa: Copa para vino blanco de amplitud media, con abertura ligeramente estrecha
Decantación: Por lo general no es necesario; para botellas evolucionadas, trasvase delicado solo si hay sedimento
Maridajes: Trucha ahumada con rábano picante · Sushi y sashimi · Pollo al curry tailandés · Schnitzel con ensalada de patatas · Gorgonzola dulce con compota de peras

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