Andreas Bender
Beerenauslese, Mosel Prädikat. 0,375 l
Weißwein · 2018
Weingut: Andreas Bender
Beerenauslese, Mosel Prädikat. 0,375 l 2018
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Der 2018 Andreas Bender Beerenauslese von Mosel/Pfalz ist ein exquisiter Elixier, der Opulenz und Finesse in Balance hält. Mit Noten von goldener Aprikose, üppigem Honig und einem Hauch duftender Holunderblüte begeistert dieser Wein den Gaumen mit seiner verführerischen Süße und lebendigen Säure. Seine seidige Textur und der lange, resonante Abgang offenbaren die sorgfältige Kunst der Edelfäule und machen jeden Schluck zu einem göttlichen Erlebnis.
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 8–10 °C für junge Rieslinge; 10–12 °C für komplexe oder gereifte Weine
- Glas
- Mittelgroßes Weißweinglas mit leicht verengter Öffnung
- Dekantieren
- In der Regel nicht erforderlich; bei gereiften Flaschen nur vorsichtig dekantieren, falls ein Depot vorhanden ist
- Speiseempfehlungen
- Geräucherte Forelle mit Meerrettich · Sushi und Sashimi · Thailändisches Curry mit Hähnchen · Schnitzel mit Kartoffelsalat · Milder Gorgonzola mit Birnenkompott