Beerenauslese, Mosel Prädikat. 0,375 l 2018

Mosel/Pfalz· Alemanha· Riesling (Beerenauslese)· 0,375L

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The 2018 Andreas Bender Beerenauslese from Mosel/Pfalz is an exquisite elixir that balances opulence with refinement. Bursting with notes of golden apricot, luscious honey, and a whisper of fragrant elderflower, this wine captivates the palate with its luscious sweetness and vibrant acidity. Its silky texture and long, resonant finish reveal the meticulous artistry of noble rot, making each sip a divine experience.

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A dica do sommelier

Serviço: 8-10 °C para Riesling jovens; 10-12 °C para vinhos complexos ou maduros
Copo: Cálice para vinho branco de amplitude média, com abertura ligeiramente estreita
Decantação: Normalmente não é necessário; para garrafas evoluídas, trasfega delicada apenas se houver depósito
Harmonizações gastronómicas: Truta fumada com rábano · Sushi e sashimi · Frango com curry tailandês · Schnitzel com salada de batata · Gorgonzola doce com compota de pera

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