Sauvignon, DOC 2022

Trentino-Südtirol· Italien· Sauvignon· 0,75L

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Leuchtende, hellgelbe Farbe, kraftvoll, gut eingebundene Säure.

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur: 8–10 °C für junge Weine; 10–12 °C für komplexe oder im Holz ausgebaute Varianten
Glas: Mittelgroßes Tulpenglas mit leicht verengter Öffnung
Dekantieren: Für junge Weine nicht nötig; 15–20 Minuten für gereifte Flaschen oder bei reduktiven Noten
Speiseempfehlungen: Crostini mit frischem Ziegenkäse und Kräutern · Spargelrisotto · Spaghetti mit Venusmuscheln · Ofenforelle mit Fenchel · Salat mit Hähnchen, Avocado und Limette