Weingut: Alois Lageder
Pinot Bianco, DOC 2023
Trentino-Südtirol· Italien· Pinot Bianco· 0,75L
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Leuchtendes hellgelb mit grünen Reflexen. Elegant, mineralische und mineralische Aromen mit Noten reifer Früchte.
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 9–11 °C für junge Varianten; 11–13 °C für strukturreichere Weine
- Glas
- Mittelgroßes Weißweinglas mit leicht verengter Öffnung
- Dekantieren
- Nicht erforderlich; bei einer Riserva oder einem gereiften Wein genügen 10–15 Minuten in der Karaffe
- Speiseempfehlungen
- Ofenforelle mit Kräutern · Risotto mit Steinpilzen · Ravioli mit Ricotta und Spinat · Brathähnchen mit Zitrone · Halbfester Almkäse