Aalto Bodegas y Viñedos
TERREUS, VdT, Bio
Rosso · 2021
Cantina: Aalto Bodegas y Viñedos
TERREUS, VdT, Bio 2021
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Terreus è un rosso biologico firmato Aalto Bodegas y Viñedos, prodotto in Ribera del Duero da uve Tempranillo (Tinto Fino) dell'annata 2021. Nel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo, mentre al naso rivela note fruttate arricchite da sfumature speziate tipiche del vitigno. In bocca è avvolgente e strutturato, con un carattere che riflette il terroir castigliano. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.
IVA inclusa
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- 16-18 °C
- Bicchiere
- Calice da rosso di media-grande ampiezza, con apertura leggermente richiusa
- Decantazione
- Non necessaria per i giovani; 30-60 minuti per Riserve, Gran Riserve e rossi strutturati
- Abbinamenti
- Agnello arrosto alle erbe · Tagliata di manzo con patate · Costine di maiale glassate · Risotto ai funghi porcini · Pecorino stagionato