Wijnhuis: Aalto Bodegas y Viñedos
Cartago Paraje Pozo, D.O.Toro, BIO, San Román Bodegas 2016
Ribera del Duero· Spanje· Tempranillo (Tinto Fino)· 0,75L
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Cartago Paraje Pozo è un rosso spagnolo del 2016, espressione del vitigno Tempranillo (Tinto Fino) coltivato con metodo biologico. Nel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo, tipico della varietà. Al naso rivela note fruttate mature, richiami speziati e sfumature terrose, mentre al palato mostra struttura, buona persistenza e tannini decisi ma equilibrati. Un vino versatile, ideale in abbinamento a carni rosse, piatti di selvaggina o formaggi stagionati.
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