Aalto
Aalto
Rotwein · 2023
Weingut: Aalto
Aalto 2023
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Aalto 2023 ist ein Rotwein des gleichnamigen Weinguts aus der Ribera del Duero in Spanien, gekeltert aus Tempranillo (Tinto Fino), der Leitrebsorte dieser Herkunftsregion. Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe und ein Bouquet mit dunklen reifen Fruchtnoten, Gewürzen und typischen Holzfassnoten. Am Gaumen überzeugt er mit Struktur, präsenten Tanninen und angenehmer Länge. Das 5-Liter-Großformat macht ihn zum idealen Begleiter für besondere Anlässe und festliche Tafeln. Empfehlenswert zu Rotfleischgerichten, Schmorbraten und gereiftem Käse.
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Glas
- Mittelgroßes bis großes Rotweinglas mit leicht verjüngter Öffnung
- Dekantieren
- Für junge Weine nicht erforderlich; 30-60 Minuten für Reservas, Gran Reservas und strukturierte Rotweine
- Speiseempfehlungen
- Kräuter-Lammbraten · Rindersteak in Scheiben mit Kartoffeln · Glasierte Schweinerippchen · Steinpilzrisotto · Gereifter Pecorino