Aalto 2023

Ribera del Duero· Espanha· Tempranillo (Tinto Fino)· 1,5L

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Aalto 2023 provém da renomada região de Ribera del Duero, em Espanha, elaborado a partir de Tempranillo (Tinto Fino), a casta emblemática deste terroir. Apresentado num elegante formato magnum de 1,5 L, exibe uma cor vermelho-rubi profunda e intensa. No nariz, notas de fruta madura entrelaçam-se com nuances especiadas típicas da variedade, enquanto no paladar revela estrutura, corpo e uma persistência agradável. Uma combinação perfeita para pratos de carne vermelha, caça ou queijos curados.

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A dica do sommelier

Serviço: 16-18 °C
Copo: Taça para vinho tinto de amplitude média a grande, com abertura ligeiramente fechada
Decantação: Não é necessária para os jovens; 30-60 minutos para Reservas, Gran Reservas e tintos estruturados
Harmonizações gastronómicas: Borrego assado com ervas · Bife de vaca fatiado com batatas · Costelinhas de porco glaceadas · Risoto de cogumelos porcini · Pecorino curado

Ler o guia completo: Tempranillo