Vinařství: Ciú Ciú

EVOE, Passerina IGT Marche, Biologico 2023

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EVOE è un Passerina IGT Marche 2023 firmato Ciú Ciú, prodotto da agricoltura biologica e vinificato in purezza dal vitigno autoctono Passerina. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un profilo aromatico fresco, con note fruttate e floreali tipiche di questo vitigno marchigiano. Al palato rivela una piacevole dolcezza, bilanciata da una vena acida che ne assicura equilibrio e beva piacevole. Ideale in abbinamento a dessert, pasticceria secca o frutta, si presta anche come vino da meditazione a fine pasto.