Adega: Acústic Celler

José L. Ferrer, RESERVA 2016

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Un Reserva che nasce nel cuore del Priorat, terra di scisti e vigne eroiche, dall'unione di Garnacha e Cariñena, vitigni simbolo di questa denominazione spagnola. Annata 2016, firmata Acústic Celler. Nel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo, mentre al naso rivela note di frutta scura matura, spezie e sfumature terrose tipiche del territorio. In bocca è strutturato e avvolgente, con tannini decisi ma ben integrati grazie alla categoria Reserva. Ideale in abbinamento a carni rosse importanti, brasati o formaggi stagionati.