Bodega: Aalto Bodegas y Viñedos

San Román, D.O.Toro, Bio 2020

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San Román è un rosso biologico prodotto da Aalto Bodegas y Viñedos nella D.O. Toro, annata 2020, ottenuto da uve Tempranillo (Tinto Fino). Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso rivela note fruttate mature, richiami speziati e sfumature terrose tipiche del vitigno coltivato in questa zona spagnola. In bocca è pieno e strutturato, con tannini decisi e buona persistenza. È un vino ideale per accompagnare carni rosse, brasati e formaggi stagionati.